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谁也想不到:中国外卖订餐打败方便面

发布时间:20-04-22

大型超市摆放的方便面

港媒称,就在美国┘人逐渐减少苏打∫饮料消费之时,中国内地对方便面的需求正急剧萎缩,因为日益壮大的ↂ中产阶级▨追求更健康的饮食,⿲同时智能手机食品外卖▔应用程$序的ⓛ兴起则让消费者能够更快更简单地获得物美价廉▼的食品Π。

据香港《南华早报》网站8月21日报道称,最近的一项个人调查显示,在美国,随着人们减少饮用含糖饮料而选择喝瓶装水,苏打水的消费量已降至31年来的最低点。对于像可口可乐百事可@乐这样的公司来说,▲这似乎是个坏消息,这两个公司一直在努力使自身变得多样化。

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在中国内地,也出现?了类似γ的趋势。

过去10年,中国内地消费者个人可支配收入增长了一倍多ǐ●·,方◈便面的消费量则出现了暴跌。

据世界方便面∑协щ会数据显示,2016年中国内地▎▏消费385亿份方便面,需求下降17%,而在20ō13年♨消∞费量则达462亿份,占据中国内地1/5方便面与茶⊙饮市场的统一集团2017年上半‖∠年净利润同比下降26.ì5%。

东方证券分π析师肖晨(音)说:“方便面μ市场正在萎缩,因为新一代消费者倾向更健康、更精细的食品。与老一代消费者不同,千禧一代(1984年至2000年出生的人▇█——本网注)和白领已成为食品饮料⿻的主力消费者,他们会尽量选择少糖、少脂肪以及非加工食品。┓”

因此,廉价的方便面和油炸食品正逐渐失宠,这类食品曾受到中︹︺︻→国内地饥荒年代出生及成长的☎几代人б∮的青睐。

与此形成对比,瓶装水、乳制品─━及天然健康食卐品迎头赶上。

报道ц称,此外,随着〣更多城市消费者开始使用智能手机订餐,中产阶级推动了在线饮食外卖的快速增长。手机订餐可以获得更健康美味的食品,还能享受打折。

天风国际证券集团有限公司分析师刘张明(音)说:“10年前,我们喜欢方☼便面,因为很方便。不过10年过去了,方便面已慢慢在我们的生活中消失,因为网上订餐更快捷、简单、食品质量更好,这些食品不贵』又方便。”

中国电子商务研究中心的数据Ⅻ显示,2016▧年中├国内地ⓞ外卖市场交易规模达到1524亿元人民币,比2Ψ015年增加了232%。

报道称,截至今年6月底,网上外卖用户规模达到2.95亿,较去年同期增长41.6%。

刘张明说:“过去Ⅲ几年,我们已看到方便面销量下Ц降,这适逢健康食品消费上升,以及在线食品外卖业务爆炸式增长之时。这些现象背后都是消费升级。”

来自:新华社